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à propos

AIETE-17

Situé en plein cœur du quartier historique de Bibi-Beaurivage, attenant à la divine Côte des Basques, le Restaurant AIETE vous accueille dans une atmosphère familiale, rappelant celle d’un appartement cosy.

 

Lieu d’expression de la cuisine du Chef et Gérant, Nicolas Breton, vous y dégustez des produits de qualité, bio et locaux, cuits à la braise. Tous les producteurs, éleveurs et partenaires sont soigneusement sélectionnés pour leur passion commune de la bonne marchandise, dans un souci de fraîcheur et de circuit court.

 

Une carte évolutive et saisonnière à l’influence Basque dans toute son authenticité, où l’originalité se mêle à la créativité. Amis curieux et épicuriens, cette adresse saura vous séduire.

 

Soucieux de vous proposer des compositions originales et savoureuses vous y apprécierez une carte des vins naturels et biodynamiques.